Hotte
Installation et Entretien de Hottes Professionnelles en Alsace – Alsace Ventilation Pro 3D
Chez Alsace Ventilation Pro 3D, nous sommes spécialisés dans l’installation, l’entretien et la maintenance des hottes professionnelles pour les cuisines industrielles, restaurants, collectivités et établissements hôteliers.
Installation de hottes professionnelles
Une hotte bien installée est essentielle pour assurer une extraction efficace des fumées et des graisses, garantissant ainsi une cuisine propre et conforme aux normes de sécurité. Nous vous accompagnons dans :
- Le choix de votre hotte : hotte murale, hotte centrale, hotte à compensation.
- L’installation complète : raccordements, filtres, gaines d’extraction.
- Le respect des normes sanitaires et de sécurité (NF EN 16282-1, Règlement ERP, etc.).
Entretien et maintenance des hottes
Un entretien régulier est indispensable pour éviter les risques d’incendie et assurer la longévité de votre équipement. Nous proposons :
- Nettoyage et dégraissage des filtres et conduits.
- Vérification du bon fonctionnement des moteurs et ventilateurs.
- Contrôle des performances d’extraction et de renouvellement d’air.
FAQ - Hottes Professionnelles
À quelle fréquence faut-il entretenir une hotte professionnelle ?
L’entretien dépend de l’utilisation de la hotte. En règle générale, un nettoyage des filtres doit être effectué chaque semaine, et un dégraissage complet tous les 3 à 6 mois pour garantir une performance optimale.
Pourquoi est-il important de dégraisser régulièrement les conduits de hotte ?
L’accumulation de graisses dans les conduits peut provoquer des incendies et réduire l’efficacité d’extraction de l’air. Un nettoyage régulier est essentiel pour assurer la sécurité et la conformité aux normes sanitaires.
Quels sont les signes indiquant qu’une hotte a besoin d’entretien ?
Si vous remarquez une diminution de l’aspiration, une odeur persistante de fumée ou un bruit inhabituel du moteur, il est temps de faire appel à un professionnel pour un entretien.
Offrez-vous des contrats d’entretien pour les hottes professionnelles ?
Oui, nous proposons des contrats d’entretien sur mesure pour garantir le bon fonctionnement de vos installations et prévenir tout dysfonctionnement.
Quelles normes doivent respecter les hottes professionnelles ?
Les hottes doivent être conformes aux normes de sécurité incendie et d’hygiène, notamment la norme NF EN 16282-1 et les réglementations ERP.